Кофе Ethiopia Oromia Israel Degfa от Джаст кофе, купить в интернет-магазине «Specialty»

Specialty

Кислотность

Сладость

Плотность

Оценка Q-грейдера

86 SCA

Сроки доставки заказа:

В пункт выдачи Ozon из Москвы: 3 дня
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Способ обработки анаэробный

Высота выращивания 2300

Обжарщик Джаст кофе

Оттенки вкуса персик, красный апельсин, тропические фрукты

Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар

Сроки доставки заказа:

В пункт выдачи Ozon: 3 дня
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание Характеристики Приготовление и рецепты Происхождение зерна Обжарщик

Яркий сладкий кофе с плотным, округлым телом. В аромате малина, тропические фрукты и алкогольные ноты. Во вкусе персик, красный апельсин и хмель Citra. Приятное продолжительное послевкусие с оттенками тропических фруктов.

Этот кофе производится на частной ферме Израиля Дегфы в Анасоре. До фермы легко добраться на машине, она ближе всего расположена к станции мытой обработки Адола.

Израилю принадлежит также 26 станций на юге и юго-западе Эфиопии.

Станции обработки Израиля объединяет не только их удачное местоположение (близость к городам, высоты), но и то, что Израиль вкладывает средства и ресурсы в их развитие, улучшая качество производимого кофе.

Этот кофе анаэробной обработки (semi carbonic maceration): кофе помещают в специальные резервуары (большие бочки с крышкой), где в течение 36 часов он выдерживался в условиях отсутствия кислорода. Израиль описывает процесс так: кофе из верхней части резервуара «давит» на кофе из нижней части резервуара, при этом выделяется CO2, создавая анаэробную среду, что в совокупности влияет на вкус кофе.

Обработка анаэробный

Высота выращивания 2300

Оттенки вкуса персик, красный апельсин, тропические фрукты

Страна выращивания Ethiopia

Регион выращивания Oromia

Оценка Q-грейдера 86

Артикул JC-EOID-025-F

Кислотность 2 / 5

Сладость 4 / 5

Плотность 3 / 5

Поставщик Just Coffee

Турка

Развернуть

Аэропресс

Развернуть

Кемекс

Развернуть

Френч-пресс

Развернуть

Фильтр/V60

Развернуть

Гейзер

Развернуть

Страна

Эфиопия (бывшая Абиссиния) – родина арабики, кофейные зерна здесь выращивают более тысячи лет. Несмотря на это, доля эфиопского кофе на мировом рынке составляет всего 3%, однако и такие скромные показатели играют существенную роль в экономике государства: более 30% прибыли с экспорта приходится именно на кофе. Здесь, в условиях сухого и жаркого африканского климата, вызревают самые высококачественные сорта кофе в мире. Эфиопский кофе имеет очень разнообразную вкусовую гамму. Общими для всех эфиопских сортов являются сложность и богатство вкусов. Эфиопский кофе обладает изысканным вкусом, сильным, пьянящим ароматом, высокой плотностью и сладостью во вкусе, напоминающей тропические фрукты и крепленое вино. Букет: виноград и вино, цветы и теплые пряности, нотки бергамота и жасмина, шоколад, легкая яблочная/ягодная кислотность и приятная горчинка.

Обжарщик Джаст кофе

Ничто не вдохновляет нас больше, чем понимание того, что продукт, который мы создаем, способен помочь каждому из нас.

Наш кофе ежедневно вдохновляет многих людей на достижение новых результатов, которые изменят их жизнь к лучшему. Такие изменения, даже если они очень маленькие, в совокупности обладают большим потенциалом. Понимание этого придаёт нам силы работать более продуктивно, потому что задача по изменению мира к лучшему - это то, что нас объединяет.

Наша цель - построить самый современный интернет-сервис по доставке свежеобжаренного кофе и сопутствующих товаров.

Наша цель - стать ближе к покупателю. Чтобы вдохновение было на расстоянии вытянутой руки и чтобы оно было доступнее.

В конечном итоге, для достижения всего этого, мы стремимся к совершенству всех процессов нашей деятельности. Для этого мы инвестируем в технологии, людей и продукты. Потому что для нас это важно.

Наша компания работает с 2014 года. За это время мы не только научились делать потрясающий продукт, но и заняли лидирующие позиции по поставке современного кофейного оборудования и аксессуаров на наш рынок, потому что нам нравится когда есть выбор.

Джасткофе - сила вдохновения.