Лот со вкусом лета. В чашке - сдержанная сладость молочного шоколада. Летнее настроение задают лёгкие оттенки сухофруктов, апельсиновой цедры и цветов. Хорошая плотность, обволакивающее тело и впечатляющий аромат, который сохраняется вплоть до остывания чашки.
Сорт выращен на влажном чернозёме и вулканических почвах региона Тарразу. Кофейные плантации растут в тени банановых деревьев, при идеальных ъ климатических условиях. Результат такого терруара - зёрна группы SHB, гарантирующие высокую комплексность вкусового профиля.
Каким способом заваривать? Вашим любимым! Шоколадно-цветочная палитра раскроется в полной мере. В силу хорошего тела Costa Rica La Pastora может быть моносортом для эспрессо. Хотите подлить молока? Приготовьтесь почувствовать в чашке ещё и приятные хлебные ноты. Как пить? Не спеша! Глубокий вкус и нежный аромат костариканского лота сохраняются вплоть до финального глотка.
Коста-риканский кофе с высоким рейтингом, как правило, из кофейных растений сорта Катурра (Coffea arabica var. Caturra), а иногда и Катуаи, имеет отличную консистенцию, часто полную, с богатым, крепким вкусом и хрустящей кислотностью.
В частности, выделяются лучшие сорта кофе из высоких сортов Коста-Рики, отличающиеся хорошей консистенцией, фруктово-яркой кислотностью с чистым и свежим вкусом.
Nick's House - это история о малом бизнесе, сделанном с большим энтузиазмом. Энтузиазм мы подкрепляем постоянным совершенствованием своих знаний и умений. Мы экспериментируем, обрастаем новыми скиллами и инвестируем в технологии, людей и продукты. Упорный труд и неподдельный интерес к кофе сделали нас теми, кто мы есть.
Мы всегда в самой гуще кофейной движухи - участвуем в тренингах и чемпионатах, а в нашей копилке есть сертификаты SCA PROF. Только это не самое главное! Главное, что наш кофе по-настоящему яркий, живой и каждый день радует людей в нашем родном городе и за его пределами.
Мы отобрали для вас лучшее зерно с трёх континентов и обжарили его, наделив одни лоты благородной суровостью (мы же с Урала!), другие - мягкостью и нежностью, чтобы каждый нашёл у нас кофе по душе.
Мы рады быть частью огромного мирового кофейного комьюнити, в которое входят фермеры, бариста, обжарщики и просто любители черного напитка. Присоединяйтесь к Nick's House - будем совершать открытия вместе!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa