Кофе

Кофе Colombia Tolima Hasienda El Porvenir

клубника, изюм, грейпфрут
25
0
Nicks House
Specialty
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
87.5 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry из Перми: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки натуральный
Высота выращивания 1600
Оттенки вкуса клубника, изюм, грейпфрут
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Сладкий привет с Колумбийской фермы Hasienda El Porvenir! Сладкий, потому что вкусовой профиль лота пропитан духом диких красных ягод и фруктовым ликёром. На первом плане - клубничные оттенки. Комплексность вкуса этого лота достойна высоких отметок, как и его послевкусие - долгое, приятное, с тёмным шоколадом.

Отлично проявляет себя в альтернативе. Фильтр на этой Колумбии, заваренный в кемексе, V60 или аэропрессе будет плотным и насыщенным. Тело с акцентом на шелковистость. Кислотность фруктовая и сбалансирована исключительно хорошо.

Почвы на плантациях Hasienda El Porvenir состоят из песчаников и хорошо пропитаны минералами. Кофейные деревья растут в тени, а плоды собираются вручную и подвергаются натуральной обработке. Ферма, которой ныне управляет Орландо Фьерро, ловко сочетает традиции и новшества, выставляя на экспорт идеальное по цвету, размеру и структуре зерно. Колумбийская Федерация Кофе одобряет. Да и мы тоже!

Любителям напитков на основе кофе на заметку: с молоком Колумбия Хасиенда Эль Порвенир сочетается на "ура".
Обработка натуральный
Высота выращивания 1600
Оттенки вкуса клубника, изюм, грейпфрут
Страна выращивания Colombia
Регион выращивания Tolima
Оценка Q-грейдера 87.5
Артикул NH-COHP-100-F
Обжарщик Nicks House
Поставщик Nicks House
Страна
Колумбия занимает первое место в мире по производству мытого кофе и второе после Бразилии по производству арабики в целом. С 2007 года торговая марка «Колумбийский кофе» защищена законодательством Европейского союза, и применяется только к кофе, выращенному на территории Колумбии. Колумбийский кофе вполне заслуженно завоевал мировую славу. Впервые завезли его сюда в начале XVIII века, сейчас Колумбия находится на втором месте после Бразилии по объемам выращивания кофе. При этом в Колумбии выращивают только арабику, причем большая часть колумбийской арабики — превосходные образцы, выращенные в небольших хозяйствах в высокогорных районах, где кофейные зерна бережно собираются и обрабатываются влажным способом. Колумбийский кофе часто характеризуют как бархатистый, сильный, с запоминающимся ароматом. Во вкусе присутствует и легкая горчинка, и мягкая кислинка, и едва уловимые фруктовые ноты. Но главная отличительная особенность колумбийской арабики — удивительная гармоничность и сбалансированность вкуса и аромата. Штат Нарино (Narino State) в южной Колумбии сегодня производит самый качественный колумбийский кофе. Букет: сладкий, сочный, со вкусом сиропа. Яркая яблочная кислотность. Во вкусе тропические фрукты: тайский ананас, лемонграс, груша и кленовый сироп.
Обжарщик Nicks House
Nick's House - это история о малом бизнесе, сделанном с большим энтузиазмом. Энтузиазм мы подкрепляем постоянным совершенствованием своих знаний и умений. Мы экспериментируем, обрастаем новыми скиллами и инвестируем в технологии, людей и продукты. Упорный труд и неподдельный интерес к кофе сделали нас теми, кто мы есть.

Мы всегда в самой гуще кофейной движухи - участвуем в тренингах и чемпионатах, а в нашей копилке есть сертификаты SCA PROF. Только это не самое главное! Главное, что наш кофе по-настоящему яркий, живой и каждый день радует людей в нашем родном городе и за его пределами.

Мы отобрали для вас лучшее зерно с трёх континентов и обжарили его, наделив одни лоты благородной суровостью (мы же с Урала!), другие - мягкостью и нежностью, чтобы каждый нашёл у нас кофе по душе.

Мы рады быть частью огромного мирового кофейного комьюнити, в которое входят фермеры, бариста, обжарщики и просто любители черного напитка. Присоединяйтесь к Nick's House - будем совершать открытия вместе!
Nicks House

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
West 4 Roasters 83.25 SCA
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
31
0

шоколад, вишня, апельсин

Доставка 2-4 дня
Specialty
Набор подарочный Moka 2
Specialty
Brazil Campo das Vertentes
Junight Coffee Roastery 84.75 SCA
Brazil Campo das Vertentes
39
0

красное яблоко, изюм, какао

Доставка от 2 дней
Хит продаж
Specialty
Капуслы Ethiopia Nensebo Bale Mountain
BolsheCoffee Roasters 88 SCA
Капуслы Ethiopia Nensebo Bale Mountain
38
0

черника, персик

Доставка от 2 дней