Кофе

Colombia Risaralda La Riviera

апельсин, вишня, пряности, грецкий орех
54
Nicks House
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
85.5 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ в Санкт-Петербург: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1650
Обжарщик Nicks House
Оттенки вкуса апельсин, вишня, пряности, грецкий орех
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ в Санкт-Петербург: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Округлый, бархатистый, сбалансированный
СYG - Кастильо, обработка черный хани мандарин
Урожай - Декабрь 2020
Фермер - Хулио Сезарь Мадрид
Ферма - La Riviera
Аромат: 8.5
Вкус: 8
Послевкусие: 8.25
Кислотность: 7.75
Тело: 8
Баланс: 7.5
Общее впечатление: 7.5

Характеристики

Обработка мытый
Высота выращивания 1650
Оттенки вкуса апельсин, вишня, пряности, грецкий орех
Страна выращивания Colombia
Регион выращивания Risaralda
Оценка Q-грейдера 85.5
Артикул NH-CRRB-100-F
Обжарщик Nicks House
Поставщик Nicks House
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Происхождение зерна

Страна
Колумбия занимает первое место в мире по производству мытого кофе и второе после Бразилии по производству арабики в целом. С 2007 года торговая марка «Колумбийский кофе» защищена законодательством Европейского союза, и применяется только к кофе, выращенному на территории Колумбии. Колумбийский кофе вполне заслуженно завоевал мировую славу. Впервые завезли его сюда в начале XVIII века, сейчас Колумбия находится на втором месте после Бразилии по объемам выращивания кофе. При этом в Колумбии выращивают только арабику, причем большая часть колумбийской арабики — превосходные образцы, выращенные в небольших хозяйствах в высокогорных районах, где кофейные зерна бережно собираются и обрабатываются влажным способом. Колумбийский кофе часто характеризуют как бархатистый, сильный, с запоминающимся ароматом. Во вкусе присутствует и легкая горчинка, и мягкая кислинка, и едва уловимые фруктовые ноты. Но главная отличительная особенность колумбийской арабики — удивительная гармоничность и сбалансированность вкуса и аромата. Штат Нарино (Narino State) в южной Колумбии сегодня производит самый качественный колумбийский кофе. Букет: сладкий, сочный, со вкусом сиропа. Яркая яблочная кислотность. Во вкусе тропические фрукты: тайский ананас, лемонграс, груша и кленовый сироп.

Обжарщик

Обжарщик Nicks House
Nick's House - это история о малом бизнесе, сделанном с большим энтузиазмом. Энтузиазм мы подкрепляем постоянным совершенствованием своих знаний и умений. Мы экспериментируем, обрастаем новыми скиллами и инвестируем в технологии, людей и продукты. Упорный труд и неподдельный интерес к кофе сделали нас теми, кто мы есть.

Мы всегда в самой гуще кофейной движухи - участвуем в тренингах и чемпионатах, а в нашей копилке есть сертификаты SCA PROF. Только это не самое главное! Главное, что наш кофе по-настоящему яркий, живой и каждый день радует людей в нашем родном городе и за его пределами.

Мы отобрали для вас лучшее зерно с трёх континентов и обжарили его, наделив одни лоты благородной суровостью (мы же с Урала!), другие - мягкостью и нежностью, чтобы каждый нашёл у нас кофе по душе.

Мы рады быть частью огромного мирового кофейного комьюнити, в которое входят фермеры, бариста, обжарщики и просто любители черного напитка. Присоединяйтесь к Nick's House - будем совершать открытия вместе!
Nicks House
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Набор кофе Эспрессо от Specialty.RU
Specialty.Ru
Набор кофе Эспрессо от Specialty.RU
20
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Доставка 1 день
Specialty
Colombia Risaralda La Riviera
Nicks House 88 SCA
Colombia Risaralda La Riviera
48
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

тропические фрукты, пряности

Доставка 3-5 дней
Specialty
Ethiopia Yirgacheffe
Nicks House 85 SCA
Ethiopia Yirgacheffe
41
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

тропические фрукты, абрикос, карамель, белое вино

Доставка 4-6 дней
Specialty
Colombia Huila El Jardin Edgar Ramirez
El Dorado Coffee Roasters 88 SCA
Colombia Huila El Jardin Edgar Ramirez
28
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

роза, мёд, сливочный

Доставка 2 дня