Кофе

Кофе Colombia Quindio Supremo

вишня, ежевика, лимон, шоколад
30
Specialty.Ru
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
84 SCA
Сроки доставки заказа:
  • Доставка 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Вид зёрен Арабика
Высота выращивания 1200 — 1800
Разновидность ягоды Caturra Castillo Colombia
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Оттенки вкуса вишня, ежевика, лимон, шоколад
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Ozon: 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Особенность этого кофе из Киндио в Колумбии - область произрастания на горных склонах с почвой, насыщенной вулканическими породами. Именно это делает вкус кофе из Киндио ярким и сбалансированным. Прекрасные ландшафты кофейных плантаций включены в список мирового наследия ЮЕСКО. Напиток обладает сбалансированным вкусом вишни, ежевики и лимона с настойчивым послевкусием шоколада. В кофе Specialty нет ароматизаторов и добавок - только правильно обработанные и обжаренные зёрна, которые сохраняют природный вкус.
Обработка мытый
Вид зёрен Арабика
Высота выращивания 1200 — 1800
Разновидность ягоды Caturra Castillo Colombia
Оттенки вкуса вишня, ежевика, лимон, шоколад
Страна выращивания Colombia
Регион выращивания Quindio
Оценка Q-грейдера 84
Артикул SP-CSQU-100-F
Кислотность 3 / 5
Сладость 3 / 5
Плотность 4 / 5
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Поставщик Specialty.Ru
Страна
Колумбия занимает первое место в мире по производству мытого кофе и второе после Бразилии по производству арабики в целом. С 2007 года торговая марка «Колумбийский кофе» защищена законодательством Европейского союза, и применяется только к кофе, выращенному на территории Колумбии. Колумбийский кофе вполне заслуженно завоевал мировую славу. Впервые завезли его сюда в начале XVIII века, сейчас Колумбия находится на втором месте после Бразилии по объемам выращивания кофе. При этом в Колумбии выращивают только арабику, причем большая часть колумбийской арабики — превосходные образцы, выращенные в небольших хозяйствах в высокогорных районах, где кофейные зерна бережно собираются и обрабатываются влажным способом. Колумбийский кофе часто характеризуют как бархатистый, сильный, с запоминающимся ароматом. Во вкусе присутствует и легкая горчинка, и мягкая кислинка, и едва уловимые фруктовые ноты. Но главная отличительная особенность колумбийской арабики — удивительная гармоничность и сбалансированность вкуса и аромата. Штат Нарино (Narino State) в южной Колумбии сегодня производит самый качественный колумбийский кофе. Букет: сладкий, сочный, со вкусом сиропа. Яркая яблочная кислотность. Во вкусе тропические фрукты: тайский ананас, лемонграс, груша и кленовый сироп.
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Компания BOLSHECOFFEE ROASTERS начала свою историю в 2012 году с маленькой кофейни в центре парка и за 8 лет выросла до 6 заведений, тренинг-центра, сервисного отдела и собственного обжарочного производства.
В тренинг-центре проходят как занятия для собственных сотрудников,  так и комплексные курсы для бариста других компаний и кофейных энтузиастов-любителей. Каждое из заведений обладает своей концепцией, собственным дизайном и меню.
Сервисный отдел оказывает широкий спектр услуг по обслуживанию и ремонту кофейного оборудования.
Производство занимает площадь 300 м2, коллектив состоит из 8 человек.
Объем производства 6-7 тонн в месяц: кофе для своих заведений, интернет-магазин, b2b-направление и контрактная обжарка. Концепцией обжарки является небольшой ассортимент лотов с быстрой ротацией.
BolsheCoffee Roasters
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Кофе Colombia Huila  Supremo
Neva Coffee Roasters 84 SCA
Кофе Colombia Huila Supremo
43

карамель, мёд, красные ягоды

Доставка от 2 дней
Новинка
Specialty
Кофе Ethiopia Guji
Just Coffee 85 SCA
Кофе Ethiopia Guji
21

груша, слива, клубника, персик

Доставка 3 дня