Кофе

Колумбия Уила Rafael Aya Martinez от The Coffee Soldiers

манго, грейпфрут, тростниковый сахар, пряности
44
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
87 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в Санкт-Петербург: 3 дня
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки анаэробный
Высота выращивания 1750
Обжарщик The Coffee Soldiers
Оттенки вкуса манго, грейпфрут, тростниковый сахар, пряности
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в Санкт-Петербург: 3 дня
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Ферма Ла Виргиния (La Virginia) располагается в регионе Уилла (Huila) на высотах от 1700 до 1900 метров над уровнем моря.
Ферма принадлежит Рафаэлю Айа (Rafael Aya Martinez), которому активно помогает его старший сын Рафито, ему 13 лет. Размер
фермы 7 га, под посадку кофе выделено 4 из них. На ферме выращивают такие разновидности кофе, как катурра, колумбия,
розовый бурбон и пакамара. При этом на одной стороне каньона располагается сама ферма, а посадка и станция обработки –
на другой его стороне. Путь с фермы до плантации занимал 25 минут, а в сезон дождей – 35 минут, что значительно затрудняло
производственные процессы (доставка зерен, удобрений и стройматериалов). В 2017 году на ферме была построена канатная
дорога, которая значила упростила ее функционирование, и теперь транспортировка одного мешка кофе занимает 3 минуты
(расстояние между двумя точками, расположенными на противоположных сторонах каньона, 560 метров).

Характеристики

Обработка анаэробный
Высота выращивания 1750
Оттенки вкуса манго, грейпфрут, тростниковый сахар, пряности
Страна выращивания Колумбия
Регион выращивания Уила
Оценка Q-грейдера 87
Артикул CS-CHRA-025-F
Обжарщик The Coffee Soldiers
Поставщик The Coffee Soldiers
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Обжарщик

Обжарщик The Coffee Soldiers
Компания «The Cofee Soldiers Roasting Company» существует более 10 лет на рынке  
и специализируется на выборе, доставке и обжарке зеленого зерна и продаже свежеобжаренного
кофе оптовым и розничным клиентам.
На базе «The Cofee Soldiers Roasting Company» сформировано комьюнити кофейных  
экспертов и начинающих эстетов, стратегическая задача которого внести личный вклад  
в развитие отрасли и двигать вперед национальную культуру кофе.
Бизнес-философия «The Cofee Soldiers Roasting Company» в выстраивании открытых  
и эффективных отношений с клиентом, с целью решения части его производственных проблем,
чтобы тот смог почувствовать удовольствие от бизнеса и развиваться вместе с партнером.
Штаб компании и производство расположены в Москве.
The Coffee Soldiers
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Specialty
Tanzania Songwe  АА
NWCC 86.25 SCA
Tanzania Songwe АА
53
Кислотность

4

/5

Сладость

3

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

лайм, чай с бергамотом, сухофрукты

Доставка от 2 дней
Specialty
Эфиопия Сидамо Бэйл Маунтин АА
Lazy Barista Roasting Company 85 SCA
Эфиопия Сидамо Бэйл Маунтин АА
47
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

бергамот, цитрусовые, мёд

Доставка от 2 дней
Specialty
Уганда Мбале
Rockets Coffee Roasters 87 SCA
Уганда Мбале
55
Кислотность

2

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

пряности, персик, дыня

Доставка 3 дня
Specialty
Rwanda Muhanga Abateraninkunga Ba Sholi
West 4 Roasters 86 SCA
Rwanda Muhanga Abateraninkunga Ba Sholi
49
Кислотность

4

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

брусника, персик, тёмные ягоды

Доставка 3 дня