Кофе

Кофе Colombia Cundinamarca Finca La Fragua Excelso

дыня, зелёное яблоко, слива
17
0
Новинка
Nicks House
Specialty
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
85 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry из Перми: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1650-1800
Оттенки вкуса дыня, зелёное яблоко, слива
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Приготовьтесь к дынной сладости и сложному, в хорошем смысле этого слова, вкусу. Основные дескрипторы лота принадлежат к ягодно-фруктовой касте: спелая дыня, жёлтая слива и зелёное яблоко. На вторых ролях: изюм и молочное какао. Бонусом: утонченная какао-горчинка в послевкусии.

Плотность и гладкость тела порадуют. Сложная, интересная, насыщенная чашка со сладостью выше среднего.

Ферма La Fragua - это колумбийские производители кофе в пятом поколении и 80 гектаров плодородных суглинистых почв, где на разной высоте (от 1600 до 1800 м) растут кофейные деревья. Плоды собираются ручным способом и проходят мытую обработку, а затем сушку на силосах. В 2008 году владельцы фермы выбрали курс на спешелти кофе и экологичное производство и отлично держат заданную для самих себя планку.

Лот будет хорош в любых интерпретациях: френч-пресс, гейзер, турка, просто чашка и т.д. Ах, да! Colombia San Isidro La Fragua - тот самый материал, из которого вы сможете заварить эталонный эспрессо. Надо брать!
Обработка мытый
Высота выращивания 1650-1800
Оттенки вкуса дыня, зелёное яблоко, слива
Страна выращивания Colombia
Регион выращивания Cundinamarca
Оценка Q-грейдера 85
Артикул NH-COEC-100-F
Обжарщик Nicks House
Поставщик Nicks House
Страна
Колумбия занимает первое место в мире по производству мытого кофе и второе после Бразилии по производству арабики в целом. С 2007 года торговая марка «Колумбийский кофе» защищена законодательством Европейского союза, и применяется только к кофе, выращенному на территории Колумбии. Колумбийский кофе вполне заслуженно завоевал мировую славу. Впервые завезли его сюда в начале XVIII века, сейчас Колумбия находится на втором месте после Бразилии по объемам выращивания кофе. При этом в Колумбии выращивают только арабику, причем большая часть колумбийской арабики — превосходные образцы, выращенные в небольших хозяйствах в высокогорных районах, где кофейные зерна бережно собираются и обрабатываются влажным способом. Колумбийский кофе часто характеризуют как бархатистый, сильный, с запоминающимся ароматом. Во вкусе присутствует и легкая горчинка, и мягкая кислинка, и едва уловимые фруктовые ноты. Но главная отличительная особенность колумбийской арабики — удивительная гармоничность и сбалансированность вкуса и аромата. Штат Нарино (Narino State) в южной Колумбии сегодня производит самый качественный колумбийский кофе. Букет: сладкий, сочный, со вкусом сиропа. Яркая яблочная кислотность. Во вкусе тропические фрукты: тайский ананас, лемонграс, груша и кленовый сироп.
Обжарщик Nicks House
Nick's House - это история о малом бизнесе, сделанном с большим энтузиазмом. Энтузиазм мы подкрепляем постоянным совершенствованием своих знаний и умений. Мы экспериментируем, обрастаем новыми скиллами и инвестируем в технологии, людей и продукты. Упорный труд и неподдельный интерес к кофе сделали нас теми, кто мы есть.

Мы всегда в самой гуще кофейной движухи - участвуем в тренингах и чемпионатах, а в нашей копилке есть сертификаты SCA PROF. Только это не самое главное! Главное, что наш кофе по-настоящему яркий, живой и каждый день радует людей в нашем родном городе и за его пределами.

Мы отобрали для вас лучшее зерно с трёх континентов и обжарили его, наделив одни лоты благородной суровостью (мы же с Урала!), другие - мягкостью и нежностью, чтобы каждый нашёл у нас кофе по душе.

Мы рады быть частью огромного мирового кофейного комьюнити, в которое входят фермеры, бариста, обжарщики и просто любители черного напитка. Присоединяйтесь к Nick's House - будем совершать открытия вместе!
Nicks House

Вам может понравиться

3 часа
Specialty
Кофе Kenya Kiunyu  АВ
Specialty.Ru 87 SCA
Кофе Kenya Kiunyu АВ
19
2

мёд, лимон, ананас

Доставка 3 часа
Новинка
Specialty
Набор подарочный мини 1
Новинка
Specialty
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
West 4 Roasters 83.25 SCA
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
31
0

шоколад, вишня, апельсин

Доставка 2-4 дня
Хит продаж
Specialty
Капуслы Ethiopia Nensebo Bale Mountain
BolsheCoffee Roasters 88 SCA
Капуслы Ethiopia Nensebo Bale Mountain
38
0

черника, персик

Доставка от 2 дней