Кофе Burundi Ngozi Gatukuza от Департамент Кофе, купить в интернет-магазине «Specialty»

Новинка

Specialty

Кислотность

Сладость

Плотность

Оценка Q-грейдера

83.25 SCA

Сроки доставки заказа:

В пункт выдачи Ozon от: 2 дней
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Способ обработки мытый

Высота выращивания 1700

Обжарщик Департамент Кофе

Оттенки вкуса вишня, карамель, чёрный чай

Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар

Сроки доставки заказа:

В пункт выдачи Ozon: 2 дней
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание Характеристики Происхождение зерна Обжарщик

Зерно от станции обработки Гатукуза - победителя конкурса Cup of Excellence 2019. Именно традиционные способы обработки и высокое качество зерна обеспечивают уникальный и яркий вкус: в нём деликатная кислотность вишни сочетается со сладостью карамели, насыщенным вкусом шоколада и лёгким чайным телом.

Обработка мытый

Высота выращивания 1700

Оттенки вкуса вишня, карамель, чёрный чай

Страна выращивания Burundi

Регион выращивания Ngozi

Оценка Q-грейдера 83.25

Артикул CD-BUNG-025-F

Кислотность 4 / 5

Сладость 4 / 5

Плотность 3 / 5

Обжарщик Департамент Кофе

Поставщик Департамент Кофе

Страна

Хороший кофе из Бурунди обладает чистым нежным вкусом с богатой консистенцией и кислотностью. Ценители кофе отмечают сладкий ягодный вкус, цветочные нотки и ягодный аромат. Бурунди представляет собой небольшую, очень холмистую и гористую страну между Восточной Африкой и Центральной Африкой, расположенную между Руандой, Танзанией и Демократической Республикой Конго. Качество экспортируемого кофе из Бурунди сравнивают с кофе из соседней Руанды. Выращивание кофе в Бурунди началось в 1930-х годах, когда бельгийцы завезли кофейные растения арабики. В течение некоторого времени производство в стране находилось в затруднительном положении из-за политической нестабильности, но экспорт начинает стабилизироваться. Около 25 миллионов кофейных растений, в основном сорта Бурбон, выращиваются на площади более 60 000 гектаров. Средний фермер выращивает 50–250 кофейных растений. Робуста производится в небольших количествах, но в основном выращивают арабику. Большая часть кофе Бурунди выращивается на высоте от 1250 метров до 2000 метров над уровнем моря, а основным сортом выращиваемого кофе является бурбон, причем кофе подвергается влажной обработке.

Обжарщик Департамент Кофе

Мы предлагаем широкий выбор свежеобжаренного кофе собственного производства. Коммерческий кофе жарим также ответственно и профессионально, как и дорогие сорта спешалти (specialty coffee).

Ассортимент нашей продукции включает как моносорта и бленды (эспрессо смеси) для приготовления в рожковой кофемашине или суперавтомате, так и кофе, обжаренный для альтернативных способов заваривания: фильтр-кофе и френч-пресса, V60 и кемекса, джезвы и аэропресса.

В ассортименте компании всегда присутствует кофе из Центральной и Южной Америки, Африки и Юго-Восточной Азии. Но если вам потребуется какой-либо специальный сорт кофе, мы всегда можем получить его под заказ.