Кофе

Кофе Brazil Sul-du-Minas

шоколад, тёмные ягоды, вишня
23
0
Мануфактура кофе
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
84 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry от: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки анаэробный
Высота выращивания 820-920
Оттенки вкуса шоколад, тёмные ягоды, вишня
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Это ягодный, сочный и невероятно вкусный кофе из Бразилии. Анаэробная обработка сделала своё дело и мы получили кофе с непривычным для этого региона вкусовым профилем
Обработка анаэробный
Высота выращивания 820-920
Оттенки вкуса шоколад, тёмные ягоды, вишня
Страна выращивания Brazil
Регион выращивания Sul-du-Minas
Оценка Q-грейдера 84
Артикул MK-BSDM-025-F
Кислотность 3 / 5
Сладость 5 / 5
Плотность 5 / 5
Обжарщик Мануфактура кофе
Поставщик Мануфактура кофе
Страна
Бразилия — крупнейший в мире производитель кофе: почти треть всех выращиваемых зерен в мире принадлежит этой стране. Большинство кофейных плантация расположены в южных штатах Минас-Жерайс, Сан-Паулу и Парана, климат которых идеально подходит для производства кофе. Кофе здесь растет на красных глинах (terra roxa) — смеси вулканических пород и перегноя. На удивительно низкой высоте плоскогорий климат неустойчивый, встречаются заморозки, засухи, ураганы, ветра, град. Так как местный кофе не выращивается на высокогорных плантациях, он имеет довольно крепкий, сбалансированный вкус без какой-либо кислинки. Для обработки зеленого кофе используется, в основном, сухой способ, поэтому его вкус обладает дополнительной плотностью. Вкус бразильского кофе отличается горчинкой, он довольно резкий и имеет иногда лекарственные ноты из-за большого присутствия хинина в почвах страны.
Обжарщик Мануфактура кофе
Мы крафтовая Петербургская ростерия с большими амбициями, жарим кофе с 2016 года оптом и в розницу с доставкой по России. У нас небольшое помещение в стиле лофт, где работает 8 убежденных кофеманов, интернет-магазин, и своя школа бариста. Также мы запустили кофейную подписку и сделали возможно самую оригинальную упаковку для дрипов.
Мануфактура кофе

Вам может понравиться

3 часа
Specialty
Кофе Brazil Sul-du-Minas Kooshupe GTFC
Specialty.Ru 83.25 SCA
Кофе Brazil Sul-du-Minas Kooshupe GTFC
48
1

лесной орех, шоколад, апельсин, ваниль

Доставка 3 часа
Specialty
Кофе Colombia Antioquia  Supremo
Ingresso 84 SCA
Кофе Colombia Antioquia Supremo
22
0

вишня, ежевика, шоколад

Доставка 3-5 дней
Specialty
Brazil Campo das Vertentes
Junight Coffee Roastery 84.75 SCA
Brazil Campo das Vertentes
39
0

красное яблоко, изюм, какао

Доставка от 2 дней