Кофе

Бразилия Серрадо Минейро Лукас Рибейро Винхал

малина, красная смородина, вишня
41
Новинка
Specialty.Ru
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
89.5 SCA
Сроки доставки заказа:
  • Доставка 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки натуральный
Высота выращивания 900 — 950
Разновидность ягоды Жёлтый Катуаи IAC-144
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Оттенки вкуса малина, красная смородина, вишня
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в : 3 часа
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Семья бразильского фермера Лукаса Рибейро Виньяла много лет занимается коммерческим кофе, а он решил развивать направление specialty. Его кредо — тщательная сохранение культуры на всём цикле выращивания кофейных ягод, строгий процесс сушки и обработки. Татьяна Фукс виграла Чемпинат Бариста 2020 с кофейным зерном от Лукаса Виньяла. В напитке вы почувствуете ягодный вкус малины, красной смородины и пьяной вишни. В кофе Specialty нет ароматизаторов и добавок - только правильно обработанные и обжаренные зёрна, которые сохраняют природный вкус.

Характеристики

Обработка натуральный
Высота выращивания 900 — 950
Разновидность ягоды Жёлтый Катуаи IAC-144
Оттенки вкуса малина, красная смородина, вишня
Страна выращивания Бразилия
Регион выращивания Серрадо Минейро
Оценка Q-грейдера 89.5
Артикул SP-BCMV-100-F
Кислотность 4 / 5
Сладость 5 / 5
Плотность 3 / 5
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Поставщик Specialty.Ru
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Обжарщик

Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Компания BOLSHECOFFEE ROASTERS начала свою историю в 2012 году с маленькой кофейни в центре парка и за 8 лет выросла до 6 заведений, тренинг-центра, сервисного отдела и собственного обжарочного производства.
В тренинг-центре проходят как занятия для собственных сотрудников,  так и комплексные курсы для бариста других компаний и кофейных энтузиастов-любителей. Каждое из заведений обладает своей концепцией, собственным дизайном и меню.
Сервисный отдел оказывает широкий спектр услуг по обслуживанию и ремонту кофейного оборудования.
Производство занимает площадь 300 м2, коллектив состоит из 8 человек.
Объем производства 6-7 тонн в месяц: кофе для своих заведений, интернет-магазин, b2b-направление и контрактная обжарка. Концепцией обжарки является небольшой ассортимент лотов с быстрой ротацией.
BolsheCoffee Roasters
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Колумбия Киндио
The Coffee Soldiers 84 SCA
Колумбия Киндио
32
Кислотность

4

/5

Сладость

3

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

апельсин, цитрусовые, карамель, алкоголь

Доставка 3 дня
Specialty
Brazil Cerrado Mineiro Fazenda Santo Antônio do Capão Seco
Департамент Кофе 85 SCA
Brazil Cerrado Mineiro Fazenda Santo Antônio do Capão Seco
32
Кислотность

3

/5

Сладость

5

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

красные ягоды, сливочный, фрукты, изюм

Доставка 2 дня
Specialty
Набор Фильтр от Ingresso
Ingresso
Набор Фильтр от Ingresso
51
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

Доставка 4-6 дней
Specialty
Индонезия Ява Frinsa
Just Coffee 87 SCA
Индонезия Ява Frinsa
44
Кислотность

4

/5

Сладость

3

/5

Плотность

5

/5

Оттенки вкуса

маракуйя, красное вино, пряности, какао

Доставка 3 дня