Кофе

Кофе Brazil Cerrado Mineiro АВ

карамель, пряности, тёмный шоколад
41
Ingresso
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
83 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ из Екатеринбурга: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки натуральный
Высота выращивания Mundo Novo, Topazio
Обжарщик Ingresso
Оттенки вкуса карамель, пряности, тёмный шоколад
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Шоколадное тело средней интенсивности, хорошая сладость, а так же нотки муската — и все это при небольшой кислотности — делают Бразилию из этого региона такой популярной!
Обработка натуральный
Высота выращивания Mundo Novo, Topazio
Оттенки вкуса карамель, пряности, тёмный шоколад
Страна выращивания Brazil
Регион выращивания Cerrado Mineiro
Оценка Q-грейдера 83
Артикул IN-BRCM-100-E
Кислотность 2 / 5
Сладость 4 / 5
Плотность 4 / 5
Обжарщик Ingresso
Поставщик Ingresso
Страна
Бразилия — крупнейший в мире производитель кофе: почти треть всех выращиваемых зерен в мире принадлежит этой стране. Большинство кофейных плантация расположены в южных штатах Минас-Жерайс, Сан-Паулу и Парана, климат которых идеально подходит для производства кофе. Кофе здесь растет на красных глинах (terra roxa) — смеси вулканических пород и перегноя. На удивительно низкой высоте плоскогорий климат неустойчивый, встречаются заморозки, засухи, ураганы, ветра, град. Так как местный кофе не выращивается на высокогорных плантациях, он имеет довольно крепкий, сбалансированный вкус без какой-либо кислинки. Для обработки зеленого кофе используется, в основном, сухой способ, поэтому его вкус обладает дополнительной плотностью. Вкус бразильского кофе отличается горчинкой, он довольно резкий и имеет иногда лекарственные ноты из-за большого присутствия хинина в почвах страны.
Обжарщик Ingresso
В создании идеального кофе не может быть мелочей. С 2016 года компания ИНГРЕССО день за днем отбирает лучшие зерна, чтобы вы могли насладиться неповторимым вкусом класса Specialty. За качество обжарки отвечает оборудование GIESEN, надежность которого ценится во всем мире.

INGRESSO — это не просто магазин кофе. Нам важно, чтобы вы полюбили этот напиток так же, как и мы, поэтому в своем тренинг-центре в Екатеринбурге мы проводим лекции и мастер-классы, где рассказываем все секреты приготовления.
Ingresso
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Кофе Brazil Sul-du-Minas
Neva Coffee Roasters 82.5 SCA
Кофе Brazil Sul-du-Minas
24

шоколад, какао, красное яблоко

Доставка от 2 дней
Хит продаж
Specialty
Подарок Турка Soy 4