Кофе

Гватемала Уэуетенанго SHB

вишня, цитрусовые, цветы
48
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
84.5 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в :
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1500
Обжарщик August Coffee
Оттенки вкуса вишня, цитрусовые, цветы
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в :
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Гватемальский кофе мытой обработки, во вкусе которой отчетливо раскрывается разнообразие вкусов - вишни, цитрусовых, а также цветочные ноты и черный чай.
В процессе производства данного зерна была использована мытая обработка кофейной ягоды, которая заключалась в том, что собранные фермерами, доставляются на станцию мытой обработки и сортируются вручную, чтобы удалить незрелые, перезрелые или поврежденные ягоды.

Характеристики

Обработка мытый
Высота выращивания 1500
Оттенки вкуса вишня, цитрусовые, цветы
Страна выращивания Гватемала
Регион выращивания Уэуетенанго
Оценка Q-грейдера 84.5
Артикул AG-GUHU-100-E
Кислотность 3 / 5
Сладость 4 / 5
Плотность 3 / 5
Обжарщик August Coffee
Поставщик August Coffee
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Да

Обжарщик

Обжарщик August Coffee

Путь компании начался в далёком 2005 году, когда основатель компании Геннадий Трояновский вместе со своим братом Вячеславом продавали итальянский кофе в России. Позже, в 2011 году был открыт цех по обжарке кофе, а в 2015 году положено начало деятельности компании «ТроБрат», которая занимается производством ростеров и дестоунеров. По сути своей – это уникальный проект, поскольку над ним работал тандем из людей, поистине увлеченных кофе.

И сейчас обжарка кофе на собственном оборудовании – это наша гордость, поскольку мы полностью контролируем весь процесс.

Идея открыть August Coffee пришла в августе 2019 года – отсюда и название нашего бренда. Тогда и началась плодотворная работа по развитию – мы отправились за нашим первым кофе в Эфиопию, Бразилию и Колумбию и в том же году, начали налаживать инфраструктуру будущего цеха обжарки. Все это трудоемкий процесс, но оно действительно того стоит!

Весной 2020 года мы привезли из Тюмени наши ростеры – именно там находится производство ростеров «ТроБрат», и начали свою деятельность. Несмотря на трудный период пандемии, мы не прекращали усердно трудиться и развивать в том числе и наш интернет-магазин. 

Для нас было важно найти таких же увлеченных своим делом людей – работа с небольшими кофейными компаниями помогла нам осознать ценность такого сотрудничества. Мы всегда можем отследить происхождение зерна, его качество, трудовые условия на фермах. Для наших импортеров очень важно понятие «честной торговли», за которую мы платим справедливую цену. 

August Coffee
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Specialty
Rwanda Muteteli
Департамент Кофе 82 SCA
Rwanda Muteteli
50
Кислотность

4

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

карамель, слива, абрикос

Доставка 2 дня
Хит продаж
Specialty
Индонезия Суматра Кайю Аро
Specialty.Ru 87.5 SCA
Индонезия Суматра Кайю Аро
23
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

тропические фрукты, грейпфрут, персик

Доставка 1 день
Specialty
Танзания Килиманджаро  SHB
Neva Coffee Roasters 84 SCA
Танзания Килиманджаро SHB
44
Кислотность

3

/5

Сладость

2

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

грейпфрут, орехи, шоколад

Доставка 2 дня
Specialty
Кения Киамбу  AB
Brew Me 86.75 SCA
Кения Киамбу AB
35
Кислотность

4

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

смородина, ежевика, клюква

Доставка 3-5 дней