Кофе

Колумбия Киндио от August Coffee

малина, мёд, тростниковый сахар
40
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
87.5 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry от: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки натуральный
Высота выращивания 1600-1700
Обжарщик August Coffee
Оттенки вкуса малина, мёд, тростниковый сахар
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в Санкт-Петербург: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Колумбия Ла Палома розовый бурбон – лот, выращенный в регионе Киндио на ферме Кампо Эрмосо (Campo Hermoso), на участках El Placer и La Paloma, и сочетающий в себе вкусы леденцов, зеленого крыжовника и помело.
Киндио — это самое сердце кофейной зоны, поскольку именно здесь преобладает мягкий климат со средней температурой в 20-25 градусов Цельсия. Такой климат позволяет выращивать на благодатных вулканических почвах  великолепный колумбийский кофе, отличающийся мягким непревзойденным вкусом и изысканным ароматом.

Характеристики

Обработка натуральный
Высота выращивания 1600-1700
Оттенки вкуса малина, мёд, тростниковый сахар
Страна выращивания Колумбия
Регион выращивания Киндио
Оценка Q-грейдера 87.5
Артикул AG-COLP-020-F
Кислотность 5 / 5
Сладость 4 / 5
Плотность 3 / 5
Обжарщик August Coffee
Поставщик August Coffee
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Обжарщик

Обжарщик August Coffee

Путь компании начался в далёком 2005 году, когда основатель компании Геннадий Трояновский вместе со своим братом Вячеславом продавали итальянский кофе в России. Позже, в 2011 году был открыт цех по обжарке кофе, а в 2015 году положено начало деятельности компании «ТроБрат», которая занимается производством ростеров и дестоунеров. По сути своей – это уникальный проект, поскольку над ним работал тандем из людей, поистине увлеченных кофе.

И сейчас обжарка кофе на собственном оборудовании – это наша гордость, поскольку мы полностью контролируем весь процесс.

Идея открыть August Coffee пришла в августе 2019 года – отсюда и название нашего бренда. Тогда и началась плодотворная работа по развитию – мы отправились за нашим первым кофе в Эфиопию, Бразилию и Колумбию и в том же году, начали налаживать инфраструктуру будущего цеха обжарки. Все это трудоемкий процесс, но оно действительно того стоит!

Весной 2020 года мы привезли из Тюмени наши ростеры – именно там находится производство ростеров «ТроБрат», и начали свою деятельность. Несмотря на трудный период пандемии, мы не прекращали усердно трудиться и развивать в том числе и наш интернет-магазин. 

Для нас было важно найти таких же увлеченных своим делом людей – работа с небольшими кофейными компаниями помогла нам осознать ценность такого сотрудничества. Мы всегда можем отследить происхождение зерна, его качество, трудовые условия на фермах. Для наших импортеров очень важно понятие «честной торговли», за которую мы платим справедливую цену. 

August Coffee
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Specialty
Guatemala Huehuetenango Finca Monteclaro
West 4 Roasters 84 SCA
Guatemala Huehuetenango Finca Monteclaro
20
Кислотность

4

/5

Сладость

3

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

карамель, красное яблоко, сухофрукты

Доставка 3 дня
Specialty
Перу Амазонас
85.25 SCA
Перу Амазонас
44
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

тропические фрукты, шоколад, миндаль


Новинка
Specialty
Индонезия Суматра Линтон Нигута
Brew Me 87.5 SCA
Индонезия Суматра Линтон Нигута
39
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

чёрный чай, абрикос, пряности, шиповник

Доставка 3-5 дней
Specialty
Эфиопия Джимма  Temam Aba Mecha Гр. 2
Brew Me 88 SCA
Эфиопия Джимма Temam Aba Mecha Гр. 2
51
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

красное яблоко, орехи, красный апельсин, чёрный чай

Доставка 3-5 дней