Кофе

Бразилия Minas Gerais Ecoagricola

шоколад, сливочный, сухофрукты, карамель
15
Ingresso
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
86 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в :
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки натуральный
Высота выращивания 1100
Обжарщик Ingresso
Оттенки вкуса шоколад, сливочный, сухофрукты, карамель
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в :
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

  • Вкус: брауни, вареная сгущенка, сухофрукты
  • Обработка: натуральная
  • Разновидность: Красный Катуаи, Желтый Катукаи
  • Высота: 1100 м
  • Урожай: 2020 год
  • Оценка Q-грейдера: 86 баллов

Экоагрикола – семейный бизнес по выращиванию и экспорту спешелти кофе, который стал пионером в новом и уникальном регионе Сарра ду Кабрал. Свою задачу фермеры Марсело и Роберто видят в построении бизнеса в соответствии с принципами устойчивого развития, сохранении природного богатства своей земли, биомы, родников и водопадов.

Земля принадлежит семье с 1970х. Исторически они занимались разработкой леса, но в 2007 решили попробовать выращивать кофе, причем именно высокого сегмента.

Экоагрикола получили приз “Sustainable Supplier of the Year” от компании Illycaffè, среди прочих 500 поставщиков итальянского бренда в Бразилии. Ферма является поставщиком Illy вот уже 10 лет и получили награду за свои принципы этики, совершенства бизнес-процессов и технологии устойчивого развития.

Также ферма является членом Бразильской ассоциации спешелти кофе (BSCA). Кофе Экоагрикола покупают топовые обжарщики и импортеры по всему миру контейнерами или микролотами. Всего на ферме производятся как лоты специальных ферментаций, так и натуральной, полумытой и мытой обработки.

Кофе Экоагрикола становился трижды одним из победителей Cup of Excellence в категориях натуральной и полумытой обработки. Также ферме принадлежит 1-е место в конкурсе Rainforest Alliance (лучший сертифицированный кофе в Бразилии) и четыре первых места в конкурсе штата Минас-Жерайс, среди многих прочих наград.

Характеристики

Обработка натуральный
Высота выращивания 1100
Оттенки вкуса шоколад, сливочный, сухофрукты, карамель
Страна выращивания Бразилия
Регион выращивания Minas Gerais
Оценка Q-грейдера 86
Артикул IN-BMGE-100-E
Кислотность 2 / 5
Сладость 5 / 5
Плотность 4 / 5
Обжарщик Ingresso
Поставщик Ingresso
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Обжарщик

Обжарщик Ingresso
В создании идеального кофе не может быть мелочей. С 2016 года компания ИНГРЕССО день за днем отбирает лучшие зерна, чтобы вы могли насладиться неповторимым вкусом класса Specialty. За качество обжарки отвечает оборудование GIESEN, надежность которого ценится во всем мире.

INGRESSO — это не просто магазин кофе. Нам важно, чтобы вы полюбили этот напиток так же, как и мы, поэтому в своем тренинг-центре в Екатеринбурге мы проводим лекции и мастер-классы, где рассказываем все секреты приготовления.
Ingresso
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Specialty
Кения Киюнью Кабаре
SUBMARINE 87 SCA
Кения Киюнью Кабаре
34
Кислотность

5

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

зелёное яблоко, крыжовник, леденец


Specialty
Мини2 красный
Мини2 красный
50
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса


Specialty
Эль Сальвадор Санта Ана
BolsheCoffee Roasters 87 SCA
Эль Сальвадор Санта Ана
24
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

абрикос, красное яблоко

Доставка 2 дня
Specialty
Ethiopia Sidamo
Verle Coffee Roasters 86 SCA
Ethiopia Sidamo
26
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

абрикос, лимон, жасмин, чёрный чай

Доставка 2 дня