Кофе

Капсулы Kenya Kiambu Komothai FCS

клубника, вишня, карамель
35
0
BolsheCoffee Roasters
Specialty
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
87 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry из Санкт-Петербурга: 1 день
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1600 — 1800
Оттенки вкуса клубника, вишня, карамель
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 1 день
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
КЕНИЯ ТИУРУРИ
Обработка мытый
Высота выращивания 1600 — 1800
Оттенки вкуса клубника, вишня, карамель
Страна выращивания Kenya
Регион выращивания Kiambu
Оценка Q-грейдера 87
Артикул BC-KEKK-15-C
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Поставщик BolsheCoffee Roasters
Страна
В Кении выращивают только арабику определённых разновидностей. Самые популярные из них SL28 и SL34. Обычно используют мытую обработку, а из за особенностей почвы кофе из Кении получается ярким и сочным. 70% кофе производится частными фермерами.

Кения — всемирно признанная кофейная страна, по праву считается родиной одного из самых лучших кофе в мире благодаря строгим правилам выращивания. Лучший кенийский кофе, выращенный на склонах гор, дает полный, насыщенный, тонко сбалансированный настой с умеренным винным и фруктовым привкусом. Кенийская арабика в чашке — это и наиболее сбалансированный, и наиболее сложный из всех видов кофе. Это кофе с очень яркой кислотностью. Но арабика и ценится за уникальные вкусовые характеристики, которые несут с собой разные оттенки ее кислинки. Поэтому чем выше уровень арабики, тем у нее более сложный и многогранный вкус, заложенный в кислинке.

Букет: насыщенный, сладкий и свежий. В аромате уловите дуновение мягкого ветра саванны, смесь пряных трав - майоран, тимьян, мята, чуть карамели и ягод. Вкус сочный, с нотками сушеных фруктов, ежевики, спелого яблока. Послевкусие свежей выпечки, даже слегка коньячно-сигарное, долгое и лёгкое. Тело плотное, сливочное.
Обжарщик BolsheCoffee Roasters
Компания BOLSHECOFFEE ROASTERS начала свою историю в 2012 году с маленькой кофейни в центре парка и за 8 лет выросла до 6 заведений, тренинг-центра, сервисного отдела и собственного обжарочного производства.
В тренинг-центре проходят как занятия для собственных сотрудников,  так и комплексные курсы для бариста других компаний и кофейных энтузиастов-любителей. Каждое из заведений обладает своей концепцией, собственным дизайном и меню.
Сервисный отдел оказывает широкий спектр услуг по обслуживанию и ремонту кофейного оборудования.
Производство занимает площадь 300 м2, коллектив состоит из 8 человек.
Объем производства 6-7 тонн в месяц: кофе для своих заведений, интернет-магазин, b2b-направление и контрактная обжарка. Концепцией обжарки является небольшой ассортимент лотов с быстрой ротацией.
BolsheCoffee Roasters

Вам может понравиться

Specialty
Кофе Kenya Kiunyu  АВ
Кофе Kenya Kiunyu  АВ
Specialty.Ru 87 SCA
Кофе Kenya Kiunyu АВ
19
2

мёд, лимон, ананас

Доставка 1 день
Specialty
Кофе Zambia Balmoral  АВ
Кофе Zambia Balmoral  АВ
Yokai Coffee Roasters 83 SCA
Кофе Zambia Balmoral АВ
29
2

смородина, белое вино, фундук, шоколад

Доставка 1 день
Specialty
Кофе Indonesia North Malabar  Gr. 1
Кофе Indonesia North Malabar  Gr. 1
Specialty.Ru 86.75 SCA
Кофе Indonesia North Malabar Gr. 1
33
1

манго, ананас, маракуйя

Доставка 1 день
Specialty
Кофе Colombia Antioquia  Supremo
Кофе Colombia Antioquia  Supremo
Specialty.Ru 83.75 SCA
Кофе Colombia Antioquia Supremo
55
3

красные ягоды, цитрусовые, шоколад

Доставка 1 день