Кофе

Guatemala Huehuetenango MAM

абрикос, апельсин, тёмный шоколад, фундук
43
0
Junight Coffee Roastery
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
83 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry от: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1500 — 2000
Оттенки вкуса абрикос, апельсин, тёмный шоколад, фундук
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Mam - название народа, живущего на территориях северо-западной Гватемалы и южной Мексики с начала 2 века н.э.

На каждый праздник эти люди дарят друг другу ‘kape’ (кофе на языке Mam).

Наш микс лотов вырастили на пористых глинах Sierra de los Cuchumatanes, где встречаются холодный воздух гор и тёплые массы с Мексиканского залива.

San Pedro Necta и La Libertad - города в департаменте Huehuetenango (произносится примерно как “уэуэтэнáн(го)”), рядом с которыми ~60 фермеров вырастили всё это дело.

SHB на мешке - это Strongly Hard Bean, т.е. твёрдые семена с высот >1200 м, а ЕР - это European Prep., т.е. ручная и/или оптическая сортировка кофе.
Обработка мытый
Высота выращивания 1500 — 2000
Оттенки вкуса абрикос, апельсин, тёмный шоколад, фундук
Страна выращивания Guatemala
Регион выращивания Huehuetenango MAM
Оценка Q-грейдера 83
Артикул JU-GUHM-025-F
Кислотность 1 / 5
Сладость 4 / 5
Плотность 3 / 5
Обжарщик Junight Coffee Roastery
Поставщик Junight Coffee Roastery
Страна
Кофейные зерна, выращенные в Гватемале, обычно имеют полное тело, богатый шоколадно-какао-аромат и сладость, похожую на ирис. Гватемальский кофе - настоящий кофе Центральной Америки. Кофе появился в Гватемале в середине 1700-х годов благодаря миссионерам-иезуитам. Изначально растения использовались для украшения. При поддержке кофейных плантаций отрасль начала расти. С конца 1800-х годов до 2011 года Гватемала входила в пятерку крупнейших мировых производителей и экспортеров кофе. В настоящее время в Гватемале около 130 000 фермеров сажают, собирают и экспортируют кофейные зерна.
Обжарщик Junight Coffee Roastery
Обжариваем кофе в Санкт-Петербурге.
Junight Coffee Roastery

Вам может понравиться

Specialty
Кофе Ethiopia Sidamo Dara
BolsheCoffee Roasters 85 SCA
Кофе Ethiopia Sidamo Dara
28
0

тёмные ягоды, абрикос, карамель

Доставка от 2 дней
Specialty
Brazil Campo das Vertentes
Junight Coffee Roastery 84.75 SCA
Brazil Campo das Vertentes
39
0

красное яблоко, изюм, какао

Доставка от 2 дней
Хит продаж 3 часа
Specialty
Кофе Indonesia Sumatra Kayu Aro
Specialty.Ru 87.5 SCA
Кофе Indonesia Sumatra Kayu Aro
22
0

тропические фрукты, грейпфрут, персик

Доставка 3 часа
Specialty
Кофе Colombia Antioquia  Supremo
Ingresso 84 SCA
Кофе Colombia Antioquia Supremo
22
0

вишня, ежевика, шоколад

Доставка 3-5 дней