Кофе

Ethiopia Kochere Boji Gr. 1

чёрный чай, ягоды, цитрусовые
21
Новинка
Junight Coffee Roastery
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
84.5 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry от: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки натуральный
Высота выращивания 2100 — 2300
Обжарщик Junight Coffee Roastery
Оттенки вкуса чёрный чай, ягоды, цитрусовые
Все характеристики

Товар закочился

Показать аналогичный товар
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в Санкт-Петербург: 2 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Первый грейд натуральной обработки из региона Kochere. Станция Boji обслуживает около 500-та небольших производителей кофе, плантации которых расположены в окрестностях города Yirgacheffe.

Характеристики

Обработка натуральный
Высота выращивания 2100 — 2300
Оттенки вкуса чёрный чай, ягоды, цитрусовые
Страна выращивания Ethiopia
Регион выращивания Kochere
Оценка Q-грейдера 84.5
Артикул JU-ETKB-025-F
Кислотность 2 / 5
Сладость 3 / 5
Плотность 2 / 5
Обжарщик Junight Coffee Roastery
Поставщик Junight Coffee Roastery
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Происхождение зерна

Страна
Эфиопия (бывшая Абиссиния) – родина арабики, кофейные зерна здесь выращивают более тысячи лет. Несмотря на это, доля эфиопского кофе на мировом рынке составляет всего 3%, однако и такие скромные показатели играют существенную роль в экономике государства: более 30% прибыли с экспорта приходится именно на кофе. Здесь, в условиях сухого и жаркого африканского климата, вызревают самые высококачественные сорта кофе в мире. Эфиопский кофе имеет очень разнообразную вкусовую гамму. Общими для всех эфиопских сортов являются сложность и богатство вкусов. Эфиопский кофе обладает изысканным вкусом, сильным, пьянящим ароматом, высокой плотностью и сладостью во вкусе, напоминающей тропические фрукты и крепленое вино. Букет: виноград и вино, цветы и теплые пряности, нотки бергамота и жасмина, шоколад, легкая яблочная/ягодная кислотность и приятная горчинка.

Обжарщик

Обжарщик Junight Coffee Roastery
Обжариваем кофе в Санкт-Петербурге.
Junight Coffee Roastery
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Specialty
Эфиопия Оромия Западный Арси
ИП Чернова Елена Викторовна 84 SCA
Эфиопия Оромия Западный Арси
28
Кислотность

4

/5

Сладость

3

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

клубника, ежевика, цитрусовые


Specialty
Guatemala Antigua Finca Capetillo
Nicks House 87 SCA
Guatemala Antigua Finca Capetillo
50
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

молочный шоколад, жёлтое яблоко, цветы

Доставка 3-5 дней
Specialty
Набор Moka Italia
Набор Moka Italia
16
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса


Specialty
Ethiopia Yirgacheffe  Gr. 2
Junight Coffee Roastery 85 SCA
Ethiopia Yirgacheffe Gr. 2
21
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

красные ягоды, грейпфрут, чёрный чай

Доставка 2 дня