Дрип-пакеты Kenya Kirinyaga от FORCUP ROASTERS, купить в интернет-магазине «Specialty»

Specialty

Кислотность

Сладость

Плотность

Оценка Q-грейдера

85.25 SCA

Сроки доставки заказа:

В пункт выдачи Ozon из :
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Способ обработки мытый

Обжарщик FORCUP ROASTERS

Оттенки вкуса красное яблоко, цветы

Все характеристики

Сроки доставки заказа:

В пункт выдачи Ozon:
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание Характеристики Происхождение зерна Обжарщик

Данный лот мытой обработки. Перед депульпацией ягоды сортируют вручную, затем ферментируют парчмент в течение ночи, после ферментации парчмент сортируется на грейды p1, р2, р3 по весу и размеру парчмента в промывочных каналах. Далее парчмент сушат на перфорированных столах постоянно перемешивая 8-14 дней, в зависимости от погодных условий.

Обработка мытый

Оттенки вкуса красное яблоко, цветы

Страна выращивания Kenya

Регион выращивания Kirinyaga

Оценка Q-грейдера 85.25

Артикул FC-KNKR-DP

Кислотность 5 / 5

Сладость 3 / 5

Плотность 4 / 5

Обжарщик FORCUP ROASTERS

Поставщик FORCUP ROASTERS

Страна

В Кении выращивают только арабику определённых разновидностей. Самые популярные из них SL28 и SL34. Обычно используют мытую обработку, а из за особенностей почвы кофе из Кении получается ярким и сочным. 70% кофе производится частными фермерами.

Кения — всемирно признанная кофейная страна, по праву считается родиной одного из самых лучших кофе в мире благодаря строгим правилам выращивания. Лучший кенийский кофе, выращенный на склонах гор, дает полный, насыщенный, тонко сбалансированный настой с умеренным винным и фруктовым привкусом. Кенийская арабика в чашке — это и наиболее сбалансированный, и наиболее сложный из всех видов кофе. Это кофе с очень яркой кислотностью. Но арабика и ценится за уникальные вкусовые характеристики, которые несут с собой разные оттенки ее кислинки. Поэтому чем выше уровень арабики, тем у нее более сложный и многогранный вкус, заложенный в кислинке.

Букет: насыщенный, сладкий и свежий. В аромате уловите дуновение мягкого ветра саванны, смесь пряных трав - майоран, тимьян, мята, чуть карамели и ягод. Вкус сочный, с нотками сушеных фруктов, ежевики, спелого яблока. Послевкусие свежей выпечки, даже слегка коньячно-сигарное, долгое и лёгкое. Тело плотное, сливочное.

Обжарщик FORCUP ROASTERS

FORCUP ROASTERS – производственная кофейная компания с собственным обжарочным цехом. Обжариваем кофе для кофеен, ресторанов, отелей и офисов как под собственной торговой маркой FORCUP ROASTERS, так и под СТМ. Работаем с оптовыми и розничными покупателями. Собственный импорт зеленого зерна напрямую от фермеров позволяет нам удерживать доступные цены. Большой штат сотрудников обеспечивают полный контроль качества зерна, бесперебойную работу производства и качественный сервис. Мы предлагаем нашим клиентам широкий ассортимент кофе на любой вкус, а также полный спектр дополнительных товаров и услуг: кофе в дрип-пакетах, кофе в капсулах, молоко, чай, сиропы, обучение и оборудование. Гибкие финансовые условия с отсрочкой платежа, оборудование в лизинг.

FORCUP ROASTERS объединяет людей, влюбленных в кофе.